मकर संक्रांति के नजदीक आते ही तिलकुट की बिक्री में तेजी

 


मकर संक्रांति के नजदीक आते ही तिलकुट की बिक्री में तेजी

कड़ाके की सर्दी का मौसम अपने अंत के करीब आ रहा है, और मकर संक्रांति बस दरवाजे पर दस्तक दे रही है और पूरे भारत में लोग खुले हाथों से वसंत की गर्मी का स्वागत करने की तैयारी कर रहे हैं। मकर संक्रांति, जो पूरे देश में मनाया जाने वाला एक फसल उत्सव है, सूर्य के मकर राशि में गोचर होने का प्रतीक है। पंजाब के माघी या लोहड़ी से लेकर असम के माघ बिहू या भोगली बिहू और केरल के मकर विलक्कु या पोंगल तक, यह त्योहार विभिन्न क्षेत्रीय स्वरूपों को धारण करता है। दक्षिण भारत में, पोंगल चार दिनों का उत्सव है जो सूर्य देव का सम्मान करता है और फसल की कटाई के मौसम की शुरुआत का प्रतीक है।

बिहार, यूपी और झारखंड में मकर संक्रांति धूमधाम से मनाएं

बिहार, उत्तर प्रदेश और झारखंड में मकर स Sankranti को संक्रांति या खिचड़ी संक्रांति के नाम से जाना जाता है। यहां, त्योहार को बहुत उत्साह के साथ मनाया जाता है। गुजरात में, उत्सवों को उत्तरायण कहा जाता है, जो रंगीन पतंग उड़ाने की प्रतियोगिताओं और ताजी कटी हुई फसलों और गुड़ से तैयार किए गए पारंपरिक भोजन से चिह्नित होता है। उत्तरायण सूर्य के मकर राशि में प्रवेश का प्रतीक है। अहमदाबाद एक शानदार वार्षिक पतंग उड़ाने का उत्सव आयोजित करता है, जिसमें विभिन्न आकारों और आकारों में रंगीन पतंगों की एक चमकदार श्रृंखला का प्रदर्शन किया जाता है। त्योहारों का समापन एक सामुदायिक भोज के साथ होता है, जिसमें घर के बने मिठाइयाँ और व्यंजन होते हैं, जो सामाजिक जुड़ाव और पारिवारिक बंधन की भावना को बढ़ावा देते हैं। विशेष रूप से, रात में भी पतंग उड़ाने की प्रतियोगिताएं आयोजित की जाती हैं, जो वास्तव में एक मनमोहक दृश्य पैदा करती हैं।

राजनीतिक संघर्ष विराम और मीठे भोग का समय

मकर संक्रांति राजनीतिक दलों के लिए अपने मतभेदों को दूर करने का भी समय है। एक बार मकर संक्रांति के दौरान नई दिल्ली की यात्रा के दौरान, मैंने देखा कि पार्टियां उत्सव समारोहों की मेजबानी कर रही हैं, जिसमें राजनेताओं, मीडिया कर्मियों, सरकारी अधिकारियों और अन्य गणमान्य व्यक्तियों को अपने कार्यालयों या आवासों में बुलाया जा रहा है। सुलह की यह परंपरा बिहार में भी प्रचलित है, जहां राजनीतिक प्रतिद्वंद्वी एक साथ आकर खुशियां बांटते हैं और भोजन करते हैं।

मकर संक्रांति के दिन, भक्त अक्सर पारंपरिक भोज में शामिल होने से पहले गंगा में पवित्र डुबकी लगाते हैं, जिसमें तिल से बनी मिठाई तिलकुट, लाई (पफ वाले चावल के गोले) और विभिन्न अन्य मीठे व्यंजन शामिल होते हैं।

रांची में मकर संक्रांति के आगमन पर तेज बिक्री

मकर संक्रांति के करीब आते ही रांची शहर में तिलकुट, लाई और तिल लड्डू की बिक्री में तेजी आ रही है। गोपाल तिलकुट भंडार के मालिक बिपिन कुमार ने इन उत्सव पसंदीदा की मौजूदा कीमतें साझा कीं:

गुड़ से बना तिलकुट: 300

गुड़ से बना तिलकुट: 300 रुपये प्रति किलो चीनी से बना तिलकुट: 300 रुपये प्रति किलो खोया से बना तिलकुट: 450 रुपये प्रति किलो काला तिल लड्डू: 450 रुपये प्रति किलो लाई (पफ वाले चावल के गोले): 10 पीस के लिए 20 रुपये

मकर संक्रांति आशा और नई शुरुआत की भावना का प्रतीक है। यह सर्दियों के अंत और एक नए कृषि चक्र की शुरुआत का प्रतीक है।

मेरे सभी दोस्तों, शुभचिंतकों और फॉलोअर्स को मकर संक्रांति की शुभकामनाएं!

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Image of brisk sale of Tilkuts in Ranchi.

Text and Photo by Ashok Karan

Ashokkaran.blogspot.com

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